alto adige classico superiore doc lago di caldaro per se 2025 elena walch 149589

alto adige classico superiore doc lago di caldaro per se 2025 elena walch 149589Rosso rubino. Al naso si esprime con sentori di amarena e violetta, note di pepe bianco e un cenno di cioccolato amaro. Al palato vanta una struttura fresca, una trama tannica vellutata e un finale speziato. L'Alto Adige Classico Superiore DOC "Lago di Caldaro per s" di Elena Walch nasce dalla migliore selezione delluva autoctona schiava; lasciato, poi, maturare in botti inox e in botti di rovere di Slavonia, il vino pronto gi nella primavera

Rosso rubino. Al naso si esprime con sentori di amarena e violetta, note di pepe bianco e un cenno di cioccolato amaro. Al palato vanta una struttura fresca, una trama tannica vellutata e un finale speziato.

L'Alto Adige Classico Superiore DOC "Lago di Caldaro - per sé" di Elena Walch nasce dalla migliore selezione dell’uva autoctona schiava; lasciato, poi, maturare in botti inox e in botti di rovere di Slavonia, il vino è pronto già nella primavera dell'anno successivo. Interpretazione innovativa e convincente del vitigno schiava, è un vino a cui abbandonarsi piacevolmente, lasciando che parli “per sé”.

Ottimo in abbinamento ai piatti tradizionali della cucina altoatesina, come canederli di fegato o di speck, minestra d’orzo e rosticciata, si adatta molto bene anche a paste con condimenti leggeri e carni bianche.

Solfiti

Fruttato

Legno

Monovitigno

Italia

Cena tra amici

Alto Adige

Primi di terra

Secondi di carne bianca

Rosso